Black Tomato Farming:
आपको बता दे की बेहत फायदेमंद का सौदा है काले टमाटर की खेती, जानिए खेती की पूरी जानकारी आपको पता ही होगा की देश में कई किसान खेती के ट्रेडिशनल तरीकों को छोड़कर नई फसलें उगाने के प्रयास कर रहे हैं.यह फसल की खेती करने वाले हजारों किसानों को सफलता मिली है और उनकी इनकम में काफी इजाफा हुआ है.
अगर आप भी ऐसी खेती करने के बारे में सोच रहे हैं तो हम आपको एक बेहतर आईडिया हम आपको इस लेख में दे रहे हैं. यह एक ऐसी फसल है जिसकी देश में काफी मांग है और इस फसल में लगातार बढ़ोतरी हो रही है. यहां हम काले टमाटर की खेती के बारे में बात कर रहे हैं।
Features of Black Tomato
जानकारी के मुताबिक, अभी तक बहुत कम किसान लोग ही काले टमाटर की खेती के बारे में जानते हैं. हालांकि मार्केट में काले टमाटर आना शुरू हो चूका है और कई लोग इसकी अलग पहचान के कारण लोग इसे तुरंत खरीद लेते हैं.
इस टमाटर की सबसे खास बात यह है कि इसका इस्तेमाल कैंसर के इलाज में किया जाता है. इसके अलावा भी यह टमाटर कई बीमारियो को ठीक करने में इसका इस्तमाल हो रहा है, तो चलिए जानते है इस काले टमाटर की खेती के बारेमे, की कैसे कर सकते आप इस की खेती।
बुवाई के लिए जनवरी का महीना है बेस्ट
इस काले टमाटर के खेती को भी लाल टमाटर की खेती की ही तरह की जाती है. इस किस्म के टमाटर की खेती के लिए गरम जलवायु चाहिए होती है. आपको पता नहीं होंगे की भारत की जलवायु काले टमाटर की खेती के लिए उपयुक्त है.
आप अगर काले टमाटर की खेती करना चाहते है तो आपके जमीन का P.H. मान 6-7 के बीच होना जरूरी है. इसकी पैदावार लाल रंग के टमाटरों के मुकाबले काफी देर से शुरू होती है. काले टमाटर की खेती की शुरुआत इंग्लैंड से हुई थी।
इस काले टमाटर की बुवाई करने के लिए जनवरी का महीना सबसे सही रहता है. जब आप इस समय काले टमाटर की बुआई करते हैं तो मार्च-अप्रैल तक आपको इसकी फसल मिलना शुरू हो जाती है.
खेती में लागत और मुनाफा (cost and profit in farming)
वहीं अगर काले टमाटर के खेती में लगने वाले खर्च की बात करें तो इसमें लाल टमाटर की खेती जितना ही खर्च आता है. इसमें आपको सिर्फ बीज का पैसा अधिक लगता है.काले टमाटर की खेती में पूरा खर्चा निकालकर प्रति हेक्टेयर 4-5 लाख का मुनाफा हो सकता है।
इस टमाटर को आप लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं. इसके काले रंग और पोषक तत्वों के कारन मार्केट में इसकी कीमत लाल टमाटर के मुकाबले ज्यादा रहती है. औषधीय गुण भी लाल टमाटर के मुकाबले ज्यादा पाए जाते हैं. यह टमाटर बाहर से काला और अंदर से लाल होता है.
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