Amrood ki kheti :
Amrood ki kheti अमरूद एक प्रकार का फल है जो भारत में व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है। अमरूद की उत्पत्ति मध्य अमेरिका में हुई थी, लेकिन अब इसे दुनिया के कई अन्य हिस्सों में उगाया जाता है।
अमरूद एक ऐसा फल है जिसमें ढेर सारे विटामिंस और मिनरल्स होते हैं। यह आम, केला और साइट्रस के बाद भारत में चौथी सबसे बड़ी खेती वाली फसल है।
अमरूद एक ऐसा फल है जो पूरे भारत में उगाया जाता है। यह विशेष रूप से उत्तर प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, कर्नाटक, ओडिशा, पश्चिम बंगाल और आंध्र प्रदेश में लोकप्रिय है, लेकिन यह पंजाब और हरियाणा में भी उगाया जाता है। अमरूद की औसत उपज प्रति वर्ष 16,046,363 मीट्रिक टन है।

Amrood ki kheti :
अमरुद की प्रसिद्ध किस्में और पैदावार
पंजाब पिंक (Punjab Pink) : इस तरह के फल आकार में छोटे से लेकर बड़े तक भिन्न होते हैं। गर्मियों के दौरान फल का रंग सुनहरे पीले से बदल जाता है। फल का गूदा लाल रंग का होगा। इनमें से एक पौधे से 155 किलो फल प्राप्त किया जा सकता है।
इलाहाबाद सफेदा (Allahbad Safeda) : बौना सेब सेब की एक छोटी किस्म है जिसमें बूट के आकार की आकृति, पतली शाखाएँ और एक गोल फल होता है। फल के छिलके का रंग सफेद होता है।
अर्का अमूल्या (Arka Amulya): बूट छोटा और गोल होता है। इसकी पत्तियाँ बहुत मोटी होती हैं। यदि आपका वजन 144 किलोग्राम है, तो आपको बूट में उतना ही वजन मिलेगा जितना कि एक पौधे में।
पंजाब सफेदा (Punjab Safeda): इस तरह के फल में मलाईदार सफेद गूदा होता है।
पंजाब किरण (Punjab Kiran): इस प्रकार के फल में गुलाबी गूदा और छोटे, मुलायम बीज होते हैं। यह एक पौधे से 155 किलोग्राम तक फल दे सकता है।
श्वेता (Shweta): इस प्रकार के फलों में मलाईदार सफेद गूदा होता है।
निगीसकी (Nigiski): एक पेड़ से औसत उपज 80 किग्रा.
पंजाब सॉफ्ट (Punjab Soft): एक पेड़ से औसत उपज 85 किग्रा.
Amrood ki kheti: ज़मीन की जानकारी
अमरूद एक ऐसा पौधा है जो हल्की से लेकर भारी और अच्छी जल निकासी वाली या खराब जल निकासी वाली विभिन्न प्रकार की मिट्टी की स्थितियों में उग सकता है।
टमाटर को 6.5 से 7.5 पीएच वाली मिट्टी में उगाया जा सकता है। अच्छी पैदावार के लिए, इसे गहरी, अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट या चिकनी मिट्टी में लगाया जाना चाहिए।
खेत की जुताई करने से यह गीला और समतल रहने में मदद करेगा, और फिर हम इसे चिकना कर सकते हैं ताकि इसमें पानी न ठहरे।

Amrood ki kheti :
बिजाई
बिजाई का समय
फरवरी और मार्च, या अगस्त और सितंबर के महीने में अमरूद लगाने का अच्छा समय होता है।
फासला
पेड़ लगाने के लिए उनके चारों ओर 6 फीट बाई 5 फीट की जगह रखें। यदि आप उन्हें एक वर्ग में लगाते हैं, तो प्रत्येक पेड़ के चारों ओर 7 फीट का स्थान होना चाहिए। वह प्रति एकड़ 132 पेड़ है।
बीज की गहराई
जड़ों को 25 सैं.मी. की गहराई पर बोना चाहिए।
Amrood ki kheti :
बिजाई का ढंग
- सीधी बिजाई करके
- खेत में रोपण करके
- कलमें लगाकर
Amrood ki kheti सिंचाई
अपने फूल लगाने के बाद, आपको उन्हें तुरंत पानी से सींचना चाहिए। यदि यह गर्म और धूप वाला है, तो आपको तीसरे दिन उन्हें फिर से पानी देने की आवश्यकता हो सकती है। लेकिन अगर बारिश हो रही है या ठंड है, तो आपको उन्हें पानी देने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
बगीचों जो स्वस्थ और उत्पादक हैं, उन्हें उतनी बार पानी देने की जरूरत नहीं है जितनी कि नए या बढ़ते पौधों वाले बगीचों में। नए बगीचों को गर्मियों में हर हफ्ते और सर्दियों में महीने में 2 से 3 बार पानी की जरूरत होती है।
फूल आने के दौरान पौधे को ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती है, क्योंकि ज्यादा पानी देने से फूल गिर सकते हैं।
Amrood ki kheti फसल की कटाई
अमरूद के पौधे को बोने के बाद यह लगभग 2 या 3 साल बाद फल देना शुरू कर देगा। आपको तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक फल पूरी तरह से पक न जाएं।
फलों के इस रंग तक पहुंचने पर ही तुड़ाई कर लेनी चाहिए, क्योंकि अधिक पकने से फलों के स्वाद और गुणवत्ता पर असर पड़ेगा। जब कोई फल पक जाता है, तो उसका रंग हरे से पीले रंग में बदल जाता है।
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